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广东美味鲜调味食品有限企业厨邦食品研究院

2021-03-03 来源:本网
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  广东美味鲜调味食品有限企业厨邦食品研究院现有员工45人,女性27人,占总人数的60%。其中教授级高工3名,高级工程师8名,中级工程师11名。团队成员中有14人为中山市紧缺适用高层次人才,其中第五层次1人,第六层次2人。还有2名团队成员为广东省食品行业科技创新发展卓越工编辑。团队带头人符姜燕获得广东省五一劳动奖章、中山市“十大工匠”、中国调味品协会“工匠大师”,其他主要成员1人获“火炬工匠”,1人获“火炬工匠提名奖”。

  厨邦食品研究院主要从事食品加工、微生物发酵等产品开发与技术研究工作。研发创新工作累计获得28项科学技术进步奖,其中省级2项,市级26项。包括广东省科学技术奖三等奖、中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖;中山市科学技术奖励一等奖2个、二等奖5个;中山市产学研合作奖、省食品行业协会科技奖特等奖1个,一等奖9个、二等奖2个;省轻工业联合会科技进步奖一等奖1个,三等奖1个;中山市专利金奖2项。获得全国调味品行业科学技术成果创新大赛产品创新优秀奖、广东省食品行业优秀新产品一等奖、广东省名牌产品、广东岭南特色产品等17项奖项。拥有发明专利79项,授权40项。根据食品安全规划和行业发展趋势,制定、发布6项团体标准,15项企业标准。组建中山市调味品研发协同创新中心,并发表论文50多篇。

  (编辑:邓佩莹)

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